Boletus

Este acompañante, también se puede comer solo, es un plato bastante ligero.
Ingredientes
- 1 Cajita de boletus.
- Una pizca de sal y pimienta.
- Aceite de oliva virgen.
- Vino dulce.
- Ajo en polvo o 5 dientes de ajo.
Preparación
Cogemos una sartén le echamos aceite de oliva, cubriendo todo el fondo, echamos el ajo y seguidamente los boletus y salpimentamos, dejamos que se cocinen un pelín, y vertemos un chorrito de vino dulce, lo dejamos a fuego medio hasta que esté tierno, si se consume el caldo muy deprisa podemos echarle un poco de agua.